마음

城市的

这个事业是故意制造团结，抚慰灵魂的. Restaurant Gumbo Social은 Bayview에서 자란 Dontaye Ball이 소유하고 운영합니다. 그는 "저는 gumbo가 사람들을 하나로 모을 수 있다는 주장을 했습니다.”. “我们会照顾你们. 우리는 여러분에게 진정한 샌프란시스코 환대를 제공할 것입니다. 我必须这么做."

그 환대는 때때로 당신이 가장 예상하지 못한 곳에서 올 수 있습니다. “一进门，就会进入梦乡. 이 벽에서 보는 것이 여기에 있다는 것을 결코 알 수 없을 겁니다." 청소년이 운영하는 저녁 식사 클럽인 Old Skool Cafe의 창립자이자 사장인 테레사 고인스는 말합니다. "레스토랑에서 일어나는 모든 일을 젊은이들이 실행하고 있습니다."

“这个社区有活跃的历史.当地音乐家马丁路德麦考伊说. “在这里繁荣是一种反抗精神. 开拓的能量一直是土壤的一部分. 우리는 우리가 말단이 아닌 권력의 중심이 될 수 있는 방법에 대해 상자 밖에서 생각하기 시작해야 합니다. 그래야 우리는 재건하고, 수리하고, 계속 성장할 수 있습니다."

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卡斯特罗 주민이자 음식과 와인 애호가인 조쉬 데콜로뇽은 卡斯特罗가 "퀴어 문화와 퀴어 역사의 과거, 현재, 미래를 대표한다"고 말합니다. 제가 방문하는 모든 사람은 누구든 자신이 진정으로 공감하는 무언가를 찾습니다.

“我在卡斯特罗最喜欢的是社区." 1936년부터 동네의 필수품이었던 Cliff's Variety의 공동 소유자인 테리 애스텐 베넷이 말했습니다. "블록을 따라 걸어가면 모두가 당신의 이름을 알고 있습니다. 关心邻居身上贝博体彩app事. 你很重要."

“这个社区一直都很接纳人." 1977년에 파트너인 데니스 지볼과 함께 고전 다이너인 오펀 앤디스를 매입한 빌 펑의 말입니다. "모두가 환영받고 받아들여지는 곳에 오는 것은 편안한 기분입니다."

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“我真的感受到了乡愁." 동네 상점 On Waverly의 공동 소유주인 신시아 휴이가 말했다. "7세대에 걸쳐 오랫동안 이곳에 살아온 삶이 차이나타운에 올 때마다 매우 생생하게 느껴집니다."

"차이나타운은 차이나타운을 만든 사람들에 관한 것입니다." 전설적인 샘 워의 오너십 팀에 속한 스티븐 리가 말했습니다. “他们帮助了美国的建设." 차이나타운에서 가장 오래된 레스토랑 중 하나인 샘 워는 여전히 100년 전과 같은 레시피를 제공하고 있습니다. 我们不能低估提供给邻居的连续性.'

休伊也认同这个观点.

"당신의 경험을 중심으로 한 공간에 들어왔을 때 정말 특별한 것이 있습니다. 마치 당신 자신의 한 겹을 설명할 필요가 없는 것 같습니다."

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다른 역사적인 사업체로는 1925년 현재 소유자인 Phil Ashizawa의 조부모가 설립한 Soko Hardware가 있습니다. 조부모는 2차 세계 대전 중 유타주에 있는 Topaz Relocation Camp로 강제 이주당했습니다. 조부모가 돌아왔을 때, 그들은 다른 일본계 미국인을 돕기 위해 매장을 다시 열었습니다. 오늘날에도 이 매장은 여전히 방문객이 Japantown을 찾아 오는 정통 상품과 주민들을 위한 가정 필수품이 뒤섞인 곳입니다.

히노데야 라멘의 주인인 마사오 쿠리바라는 고국 일본에서는 레스토랑의 왕족이지만, 미국에서 성공하려면 갈 곳이 하나밖에 없다는 것을 알았습니다. “贝博体彩app是一个创新的城市. 그래서 도전을 받아들여 미국에서 첫 번째 다시 라멘 레스토랑을 열었습니다."

히노데야의 가볍고 풍미 있는 국물은 종종 모방되지만, 결코 복제되지 않습니다. 최고의 식사 경험과 마찬가지로, 히노데야는 음식 그 이상의 것을 의미합니다. 쿠리바라는 "음식은 음식일 뿐만 아니라, 음식은 문화입니다.”. "우리는 일본 음식의 아름다움과 매력을 공유하는 데 전념합니다."

한편, 하와이-폴리네시아 음식과 음료를 제공하는 Pa'ina Restaurant & Lounge增加了这个地区的多样性. 이 레스토랑에는 풀 바와 개인 및 공공 노래방이 있습니다. japan town에서 몇 안 되는 나이트라이프 명소 중 하나로 젊은 세대를 끌어들입니다.

“我们正努力把阿罗哈带回来给社区.主人杰里米钟说. "저는 제가 자란 도시에 사업을 하게 되어 정말 자랑스럽습니다. 我在一个对未来充满期待的社区."

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"미션 스트리트에 발을 디딘 순간 에너지가 고조되고 음악이 바뀝니다.“格兰德咖啡的主人纳比尔·西尔米说. “这是萨尔萨音乐. 瑞格顿. 타케리아에서 나오는 카르네 아사다 냄새와 보도에 있는 푸푸사 상인의 냄새를 맡을 수 있습니다."

미션 전역에서 발견되는 벽화는 이 지역의 독특한 특징이며, 지역 사회에 의해, 지역 사회를 위해 만들어진 야외 博物馆 역할을 합니다. Precita Eyes Muralists의 설립자이자 이사인 수잔 세르반테스는 "우리는 벽화가 있는 사업체나 건물, 또는 지역 사회에서 만든 다른 종류의 예술 작품을 보존하기 위해 항상 최선을 다하고 있습니다.”.

발렌시아 스트리트에 있는 푸에르토 알레그레는 이 동네의 지속적인 정신을 반영합니다. 멕시코 이민자 가족이 설립한 이곳은 50년 이상 운영되어 왔습니다. 미션 지구에서 일어난 변화에도 불구하고 "라티노족은 여기에서 계속 번창하고 있습니다." 푸에르토 알레그레의 가족 중 한 명인 암파로 비질의 말입니다. “嘉年华会一直存在. 会一直有过敏反应的. 只要我们能撑下去. 并且会一直有优秀的人和家人一起工作."

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Cafe Zoetrope의 매니저인 리디아 발레도르는 "诺斯维奇는 정말 특별해요.”. 이 카페 겸 와인 바는 상징적인 구리색 Sentinel 건물 안에 자리 잡고 있으며, 영화 감독 프랜시스 포드 코폴라의 제작사도 이곳에 있습니다. 코폴라는 1970년대에 이 건물을 매입했고 거리 건너편에 있는 Caffe Trieste에서 the godfather 我写了《贝博体彩》的大部分剧本.

"저는 Caffe Trieste가 샌프란시스코에서 가장 중요한 사업이라고 생각합니다.当地艺术家Jeremy Fish说. “这是西海岸最古老的意大利浓缩咖啡. 依然归同一个家族所有. Caffe Trieste에 앉아 있으면 1950년대인지 1980년대인지 2010년대인지 전혀 알 수 없습니다. 只是具有非常超越时代的品质."

“诺斯海滩聚集了太多的人."라고 인기 있는 동네 레스토랑 Firenze by Night의 주인인 나디아 지우스티가 말했습니다. "아름다운 공원, 아름다운 교회, 훌륭한 레스토랑, 훌륭한 상점, 와인 바, 일반 바, 다이빙 바가 있습니다. 真的有很多值得一看的地方!"

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그러한 해안가 시설 중 하나는 Red's Java House로, 1930년대에 선원들에게 서비스를 제공했으며 주변 지역이 성장하고 변화했음에도 불구하고 변함없이 유지되어 왔습니다. 샌프란시스코 출신의 소유주인 티파니 피소니는 "Red's의 가장 좋은 점은 모두가 환영받는다고 느끼고, 모두가 이곳이 자신의 장소라고 느낀다는 것입니다.”.

좀 더 현대적인 것을 원하신다면 미시시피 서쪽에서 가장 큰 현대 미술관인 샌프란시스코 현대 미술관을 방문하세요. 그림, 사진, 살아있는 벽, 조각품으로 이루어진 7개 층은 예술적 실험의 중심지로서 샌프란시스코의 역사를 몰입적이고 반영합니다.

SFMOMA의 큐레이터이자 사진 책임자인 에린 오툴은 "도시와 사진은 거의 같은 시대입니다.”. "베이 지역에서는 아주 일찍부터 새로운 기술에 대한 개방성이 있었습니다. 그 이유 중 일부는 버릴 것이나 버릴 것이 없었기 때문입니다. 一切都很新颖."

SoMa也拥有强大的菲律宾历史. 레스토랑 Mestiza의 주인인 Deanna Sison은 "샌프란시스코의 필리핀인, 특히 SoMa의 필리핀인 이야기는 회복력, 수완, 커뮤니티의 이야기입니다.”. 샌프란시스코 시가 2016년에 SoMa Pilipinas를 SF의 필리핀 문화 유산 지구로 공식 인정했을 때, 이 지정은 초기 필리핀 주민들의 여정을 기리고 "집을 갖는다는 생각에 많은 사람을 고무시켰습니다." 그 결과, 예술가, 기업, 교육 프로그램에 대한 지원이 연결감을 만들어냈습니다. Sison은 "그 커뮤니티가 있어서 정말 마음이 따뜻해졌습니다.它变得越来越强大.并补充道.

모든 대도시와 마찬가지로 샌프란시스코도 어려움과 비판이 없는 것은 아닙니다. 하지만 지진, 팬데믹, "파멸의 고리"라는 주장에도 불구하고 이 도시는 살아남고 번창했습니다. 선택과 필요에 따라 진화했으며, 과거, 현재, 미래가 모두 조화롭게 공존했습니다. 이러한 대조는 샌프란시스코가 평생 지역 주민과 도시를 자신의 도시처럼 받아들인 방문객 모두에게 항상 신선하고 놀랍고 즐거운 도시임을 보장합니다. 以及都市心脏持续跳动的证据.

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